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Gourmandises

Par Pascal Guilleux

Pour les passionnés du goût il y aurait matière à créer une librairie spécialisée dans le domaine tant le choix est important et la nécessité de conseils primordiale. A la librairie, nous avons fait une petite sélection presque glanée au hasard.

D'ailleurs, je me rends compte que je vous parle de nourriture presque à chaque billet !

Il y a 2 ans, nous étions complètement tombé amoureux de Take away (Editions Aubanel) qui nous fait voyager à travers le monde par le biais de la nourriture que 'l'on mange dans la rue (marchés, vendeurs ambulants...), un réel coup de coeur !

Côté "voyage et saveurs à travers le Monde" je cite 3 beaux livres : la ravissante Julie et son magnifique livre de recettes Julie cuisine le Monde chez vous signé chez Ducasse Editions, le livre au format pratique pour qui veut cuisiner (broché et souple) paru chez Ulysse : A table avec les grands explorateurs et leur sélection de plats exotiques et enfin le récent Cuisine du Monde édité chez White Star, un très beau livre richement illustré.

Le dernier arrivé à la librairie car paru très récemment c'est Food Italie de Géo, un vrai régal à la lecture et les recettes paraissent accessibles

Enfin, rappelons qu'un bon repas est encore meilleur avec du bon vin, les cartes édités par les Editions Benoît sont formidables, notamment celle qui présente les cépages sur les appellations  

Côté nouveautés cette semaine à la librairie, à noter : 
Les mises à jours 2012 des cartes régionales et nationales de l'IGN. La grande nouveauté est une carte toute plastifiée qui se déplie sur un recto uniquement 
Un beau livre chez National Geographic sur l'aventure de la cartographie
Gallimard qui édite un guide sur le shopping à New York
Michelin publie 2 petites guides très sympas sur Paris, format spirales, Paris Promenades et Paris enfants
Et enfin, c'est devenu un rituel : Le best of des voyages à préparer en 2012 édité par Lonely Planet sélectionne les lieux à découvrir en fonction des animations prévues, des conditions climatiques, des festivals...


Pour le plaisir des yeux, cette vidéo ou comment une simple balade en canoë s'est transformée en moment de magie ultime

Pour terminer, une petite info : 

Librairie du Voyage - Ariane - Rennesest sur
Gourmandises

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