Steaks à la crème de chorizo

recette de la crème de chorizo trouvée sur le blog de "aux papilles "elle est vraiment bonne pour accompagner une viande

pour 2 personnes

2 steaks

100g de chorizo doux

4 càs de crème

couper le chorizo en petits morceaux

mettre la crème et le chorizo dans une petite casserole et porter à ébullition

laisser épaissir quelques minutes

mixer et tamiser

faire cuire les steaks,les saler et les servir nappés de crème de chorizo