Une langue de chat croquante
et une présentation version home made !
J'avoue j'ai eu un petit soucis.
J'ai mis trop de préparation sur la plaque trop rapprochée
et les langue de chat sont devenue des langue d'éléphant hihi.
Donc à l'aide d'une baguette japonaise,
j'ai joué à la fée pâtissière et hop des cigarettes !
Ingrédients :
- 1 blanc d'oeuf
- 30 g de beurre
- 55 g de sucre
- 35 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
1) Préchauffe le four à 200 °C.
2) Mélange le beurre et le sucre.
Ajoute le sucre vanillé.
Incorporez le blanc d'oeuf puis la farine.
3) Versez la pâte dans une poche à douille,
coupez une petit ouverture et
des langues de chat sur votre silpat.
Bien les espacer.
4) Faire cuire 5 minutes et
laissez refroidir avant de les décoller.
Sinon, à chaud réaliser des cigarettes
à l'aide d'une baguette japonaise.
Une version langue de chat ronde
sera en ligne mercredi pour mon prochain article
afin d'accompagner une sublime terrine de fruit rouge !!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble