Bûche de Noël Lenôtre, édition 2011.

Après la bûche de Noël signée Kenzo de l’an passé nous aurons cette année le plaisir de découvrir la prochaine bûche de la maison Lenôtre, signée par le très grand illustrateur Jean-Jacques Sempé. Un livre gourmand intitulé « Noël à paris ». L’illustrateur du Petit Nicolas s’est inspiré pour sa création, de l’architecture du Pont des Arts à Paris, pour rendre hommage à la capitale française. Au fil des ans, c’est un véritable défilé de personnalités célèbres qui ont déjà signé les créations Lenôtre : Gianfranco Ferré, Jean-Paul Guerlain, Louis Vuitton, Sonia Rykiel, Lolita Lempicka, Philippe Starck, Louis Féraud, Yves Saint-Laurent, Christofle, Hubert de Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix…
Avec le savoir faire inégalé de Guy Krenzer, grand pâtissier reconnu, ils nous proposent pour fêter cette fin d’année, un livre aux saveurs exquises, composé d’une dacquoise moelleuse aux amandes, un gâteau originaire de la ville de Pau, agrémenté d’une gelée et d’un confit de framboise, le tout surmonté d’une touche chocolatée craquante. Cette bûche sera l’épilogue parfait des dîners festifs de fin d’année 2011. Etes-vous convaincu ! Pour 8 personnes, 120 euros… Tout de même.

© Photos Paule Elliott