N’hésitez pas à nous piquer nos idées en surfant sur les archives de notre blog. Vous pourrez faire une recherche par dates, par plats ou par mots-clés.
Et peut-être trouverez-vous votre bonheur parmi nos 430 recettes ?!
Sinon, voici quelques suggestions :
En entrée ou en amuse-bouche :
- Crevettes gratinées
- Palets de légumes d’hiver
- Rillettes de saumon ou de thon
- Gambas sautées aux épices indiennes
- Raviolis de crevettes
- Mini-croissants au saumon
- Blinis aux courgettes et chantilly au chèvre
En guise de plat principal :
- Sauté de veau aux olives
- Bouchées express mer & rivière
- Palets de cabillaud au pesto de coriandre
- Cocotte de saumon
- Clafoutis au boudin blanc et à la pomme
- Poulet au miel aux saveurs asiatiques
- Risotto aux gambas et au mirin ou la version, plus classique, aux crevettes et au vin blanc
- Mini-courges parmentières aux rougets
- Sauté de crevettes coco et petits légumes
Pour le dessert ou le goûter :
- Oranges givrées
- Etoiles de pain d’épice enneigées, et leur version aux amandes
- Meringues à la rose
- Orangettes au chocolat
- Macarons « Bounty »
- Etoiles aux spéculoos
- Rochers coco
- Blanc-manger Shéhérazade
Et pour finir, nos deux recettes de galette des rois : en version traditionnelle ou à la mode franc-comtoise…
Joyeuses fêtes de fin d’année à tous, et bon surf !
Le Duo