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Gâteau léger au lait en poudre

Par Brimbelle

recette trouvée sur le blog de Sagweste

j'ai fait un copié/collé

pour 6 personnes

2.5fp/personne

50gr de lait en poudre écrémé 2

40gr de maïzena 3.5

40gr de farine 2

1/2 sachet de levure chimique

5Cuillères à Soupe d'edulcorant

1CS de vanille liquide El Vanillo

1 yaourt 0% 1

10cl de lait écrémé 0.5

2 oeufs 5

Faire chauffer une poêle et y verser la lait en poudre à sec

Remuer le temps de le faire dorer

Réserver

Préchauffer le four Th 190

Dans le bol du robot avec l'hélice en plastique

Mélanger tous les ingrédients en finissant par le lait en poudre doré

Verser dans un moule en silicone

Enfourner pour 40mn

la pâte de ce gâteau a une texture différente des gâteaux classiques,mais c'est très bon

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