recette trouvée sur le blog de Sagweste
j'ai fait un copié/collé
pour 6 personnes
2.5fp/personne
50gr de lait en poudre écrémé 2
40gr de maïzena 3.5
40gr de farine 2
1/2 sachet de levure chimique
5Cuillères à Soupe d'edulcorant
1CS de vanille liquide El Vanillo
1 yaourt 0% 1
10cl de lait écrémé 0.5
2 oeufs 5
Faire chauffer une poêle et y verser la lait en poudre à sec
Remuer le temps de le faire dorer
Réserver
Préchauffer le four Th
190
Dans le bol du robot avec l'hélice en plastique
Mélanger tous les ingrédients en finissant par le lait en poudre doré
Verser dans un moule en silicone
Enfourner pour 40mn
la pâte de ce gâteau a une texture différente des gâteaux classiques,mais c'est très bon