Magazine Cuisine

Dessert: Tartelettes ChocoFramboise

Par Gourmandiseshomecooked


Tartelettes ChocoFramboiseDessert: Tartelettes ChocoFramboiseUn dessert rapide, frais et léger. 
INGRÉDIENTS: pour 3 tartelettes 1/2  pâte sablée du commerce, ou mieux,  recette ici100 gr de chocolat au lait10 cl de crème fraiche75 cl de coulis de framboise c'est mieux fait maison : faites cuire 100 gr de framboises avec une cuillère à soupe de jus de citron jusqu'à la première ébullition, puis passez au mixer et au tamis. 1 jaune d'oeuf
PRÉPARATION:temps de préparation: 10 minutes / cuisson : 15 minutes / temps de repos: 2 heures
Préchauffez le four à 180°c   1:  Abaissez la pâte dans des moules à tartelette, piquez le fond avec une fourchette puis enfournez pour 15 minutes à 180°C.   2: Laissez refroidir.Pendant ce temps, préparez la ganache.- Faites bouillir la crème dans une casserole.- Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux et battez vivement.- Ajoutez le jaune d'œuf et le coulis de framboise, mélangez bien.   3: Versez la ganache sur les fonds de tarte, laissez au frais au moins 2 heures.Dégustez bien frais. Dessert: Tartelettes ChocoFramboise
Je n'ai fait que 2 tartelettes et avec le reste de ganache, j'ai réalisé des coques de chocolat fourrées à la ganache et à la framboise recette à suivre. 


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Tartelettes feuilletées aux fruits divers

    Tartelettes feuilletées fruits divers

    Recette aussi publiée sur le blogue d'inspiration de Canal-vie Un petit cours de physique pour les plus jeunes? Pour expliquer le fonctionnement de la pâte... Lire la suite

    Par  Vibi
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelettes au chocolat

    Tartelettes chocolat

    Votre marché pour 4 tartelettes : 250g de farine, 125g de beurre mou, 4 oeufs, 125g de sucre, 1 pincée de sel, 250g de chocolat noir à pâtisser, 20cl de crème... Lire la suite

    Par  Inca
    CUISINE, RECETTES
  • tartelettes au concombre

    tartelettes concombre

    bonjour! Voici une recette super simple pour un apéro surprise! une pâte brisée 1 concombre du boursin ail et fines herbes du sel Etaler la pâte et avec un... Lire la suite

    Par  Lesdelicesdethithoad
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelettes courgettes – chèvre

    Tartelettes courgettes chèvre

    tartelettes courgettes chèvreDes petites tartelettes réalisées avec une pâte à tarte faite maison. Au centre, une rondelle de fromage de chèvre, aux bords ….... Lire la suite

    Par  Ameloche
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Tartelettes au citron meringuées

    Tartelettes citron meringuées

    Bonjour à tous; Je partage aujourd'hui avec vous une petite douceur depuis l'Algerie,eh oui chers amis je passe le ramadhan chez mes parents,avec ma petite mama... Lire la suite

    Par  Nibele
    CUISINE, RECETTES
  • tartelettes Chocolat-Citron meringuées

    tartelettes Chocolat-Citron meringuées

    C’est l’heure du goûter ! Régalez-vous avec cette recette de petites tartelettes meringuées au chocolat et citron. Ingrédients pour une trentaine de mini... Lire la suite

    Par  Generationnelles
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelettes chevre ; compotee de melon

    Tartelettes chevre compotee melon

    Ce n’est pas beau de copier mais en même temps les blogs des copines servent aussi à ça ! Cette délicieuse recette est inspirée du blog de Clémence «... Lire la suite

    Par  Cotesoleil
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

A propos de l’auteur


Gourmandiseshomecooked 36 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines