Petits cubes aux arachides

Ces petits cubes en pâte d'arachides recouverts de chocolat noir sont une petite gourmandise qui se mange toute seule...
En plus, c'est tout simple à faire ; il suffit de mélanger au robot de la poudre d'arachides avec un sirop cuit à 106 C, puis on laisse refroidir cette pâte pour qu'elle soit facile à couper en cubes.
Ensuite. il ne reste plus qu'à tremper ceux-ci dans un chocolat tempéré. Ici, la décoration est faite avec un mélange chocolat lait/blanc.