Je ne bois jamais de café ni de thé : je n'aime ni l'un ni l'autre. En Turquie, ou l'on boit les 2 à toute heure de la journée, ça ne pose pas de problème mais ça paraît vraiment bizarre. Par contre j'aime beaucoup les biscuits au café. Voici une variante des Biscuits flocons que j'avais publié sur mon blog au moment des fêtes. J'ai juste rajouté un peu de chocolat fondu sur les ours après cuisson.
Les ingrédients (pour une quinzaine de biscuits)
-120 g de farine
-50 g de sucre glace
-40 g de Poudre d'amande
-60 g de beurre
-1 oeuf
-2 càc de café soluble
-1 à 2 càc de cacao non sucré
Pour la déco:
-chocolat noir fondu
La recette en images
1. Dans le bol du robot, versez la farine. Ajoutez le sucre et la poudre d'amande. Coupez le beurre en morceaux. Actionner le robot jusqu'à ce que le mélange soit sablonneux.
2. Ajoutez l'oeuf, le café en poudre et le cacao.
3. Actionner le robot jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Couvrir de film alimentaire et faites réfrigérer au moins 1 heure.
4. Abaissez la pâte sur 4 mm d'épaisseur environ sur un plan de travail fariné et coupez les biscuits à l'emporte-pièce. Placez les biscuits 10 minutes au congélateur puis sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et faites cuite entre 15 et 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Laissez refroidir avant de décorer les biscuits avec du chocolat fondu.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble