Pour Noël, j'ai offert des petites gourmandises pour faire plaisir à mes proches. Après les biscuits salés au fromage et aux olives, j'ai confectionné ces délicieux mendiants.
J'ai utilisé (pour 16 mendiants) :
- 70 g de chocolat blanc (Valrhona)
- une vingtaine de cranberries (de la boutique Régal et Sens)
- quelques pistaches, amandes et noix de pécan (vous pouvez aussi y mettre des fruits confits, des raisons secs ou tout ce qui vous fait plaisir)
Faites fondre le chocolat blanc.
A l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille, déposez des cercles de chocolat sur une feuille de papier sulfurisé.
Déposez vos fruits sur le chocolat et laissez refroidir.
Choisir une jolie boite pour les offrir ou pour les conserver.
En voilà un joli cadeau !
Bonne Année 2012 à tous et toutes !
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