En ce dimanche de fête, repas en famille et galette en dessert pourquoi ne pas réaliser de petits macarons pour accompagner votre café ? Ces petites gourmandises sont irresistibles au parfum délicieux de la pistache et du chocolat praliné
Cette recette n'est pas si compliquée, toutes les étapes sont à prendre en compte si vous voulez bien les réussir. Alors n''ayez pas peur, suivez moi.. par ici pour la recette... :)
Ingrédients pour une dizaine de petits macarons:
Pour les coques:
- 30 g de blanc d'oeuf (1 blanc)
- 30 g de poudre d'amande
- 55 g de sucre glace
- 10 g de sucre en poudre
- colorant vert
Pour la ganache pistache et chocolat praliné:
- 100 ml de crème liquide
- 150 g de chocolat praliné
- 2 c à café d'arôme pistache
Recette:
Préparez la ganache pistache et chocolat praliné,
Préparez les coques,