Craquelins aux algues pour qui aime l'ail!

5 oz de graines de lin trempées de 8 à 12 heures dans 2 tasses d'eau6 tomates en quartiers2 oz de tomates séchéesle jus d'un citron1 cs de tamari4 gousses d'ail1/2 oz de salade de mer de l'atlantique2 cs de flocons de dulse
Mettre dans le mélangeur  tous les ingrédients, sauf les flocons de dulse, et mélanger jusqu'à l'obtention d'un beau mélange rose! Ajouter les flocons de dulse puis remuer à la main.Etendre le mélange sur deux plateaux du déshydrateur et sécher pendant 12 heures. Couper chaque feuille en craquelins de 10 par 13 cm puis les retourner et sécher de nouveau 6 heures pour que les craquelins soient bien croustillants.
Un peu piquants, ces craquelins sont un régal pour les papilles!