Far à la banane et pépites de chocolat

J'ai tout de suite craqué quand j'ai vu cette recette de far. Les ingrédients sont simples, et c'est un dessert que nous apprécions à la maison. L'occasion était donc toute trouvée pour me lancer dans sa préparation.

• 2 bananes
• 115 g de farine
• pépites de chocolat
• 75 g de sucre
• 40 g de beurre fondu
• 4 œufs
• 400 ml de lait
• 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez progressivement la farine et le beurre. Ajoutez la pincée de sel et le lait tout en remuant.
Avec un couteau, coupez les bananes dans la longueur et déposez-les dans le moule ; saupoudrez-les de pépites de chocolat. Versez ensuite la préparation aux œufs dans un moule carré en silicone Silikomart. Faites cuire pendant 40 minutes environ.

SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à une trentaine de km de Venise, projette, développe et fabrique (Eh bien, oui ! Les produits sont 100% MADE IN ITALY ! Enfin  un moule en silicone de fabrication Européenne !) une gamme de moules et d’accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie qui sont beaucoup plus que des simples ustensiles de cuisine. Il s’agit de vraies œuvres d’art au design soigné et aux détails riches et  précieux ! La société exporte ses produits dans le monde entier et est connue pour être devenue, en une décennie, le cœur de  la fabrication Européenne de moules en silicone, soit pour les Professionnels de la pâtisserie, boulangerie et catering, soit pour les ménagères.

Le fait de pouvoir utiliser à la maison les mêmes produits qu’un pâtissier professionnel est vraiment une garantie ! Avec des préparations froides ou  avec des gâteaux cuits au four, le résultat est toujours impeccable.

C’est la matière première et le processus de fabrication qui font la différence ! Et il ne faut pas oublier le brevet SAFE RING® (le cerclage de soutien en fibre de verre qui aide à mieux manipuler les moules) ; Silikomart nous plaît parce-que c’est une société très attentive aux trends (on perçoit cela par la quantité et la qualité de nouveaux produits que SILIKOMART lance chaque année, les moules sont toujours merveilleux et à la mode !) qui propose des  produits super pratiques et modernes, qui facilitent la vie, sans jamais oublier la côté « Glam » de la cuisine moderne !