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Tamina Blanche

Par Oummouncifrayan

cette recette est tirée du blog de Rouda,

lien original ici.

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ingrédients:

250g sucre glace

250g beurre mou

500g semoule moyenne ou fine

préparation:

griller la semoule dans une poêle

à fond épais en prenant soin

de la laisser blonde.

travailler le beurre et le sucre

pour avoir un mélange mousseux

 et blanchâtre.

DSCF1972.JPG

incorporer la semoule et remuer le tout.

former en boudin et découper

 en losanges.

DSCF1975.JPG

décorer à volonté.

laisser au frais 1 heure et déguster.

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