Ingrédients : glace vanille, sauce chocolat, chouchou (cacahouètes caramélisées)
- Faire ramollir la glace à température ambiante 15 min.
- Dans une plaque en silicone avec des empreintes demi sphère, déposer de la glace vanille au fond des empreintes.
- Creuser un trou et y verser de la sauce chocolat puis recouvrir de glace vanille.
- Mettre au congélateur 2 à 3 heures minimum. Mixer grossièrement les chouchou, réserver.
- Avant dégustation, démouler délicatement les boules de vanille et les rouler dans les chouchou mixés.
On peut aussi faire des versions : glace coco/coeur chocolat, glace pistache/cœur coulis griotte...