Whoopie Pie au Chocolat

Ingredients:

- 100 g de farine

- 1/2 cuillere a cafe de levure chimique

- 50 g de sucre

- 75 g de beurre

- 2 oeufs

- 40 g de chocolat noir

- 15 g de cacao en poudre

Pour la ganache

- 200 g de chocolat au lait

- 20 g de beurre

Preparation:

- On commence avec la ganache, faire fondre le chocolat au lait et le beurre pendant 1 minute au micro-ondes

- Bien melanger et reserver au frais pendant 1 heure

- Faire fondre le chocolat noir et le beurre pendant 1 minute au micro-ondes

- Incorporer la farine, la levure chimique et le cacao tamises ensemble et melanger

- Disposer la poche a douille dans le support puis mettre la preparation

- Former des petits tas de pates sur une plaque recouverte de papier cuisson 

- Mettre au four prechauffe a 180 degres C pendant 10 minutes

- Puis les sortir et les laisser refroidir

- Puis mettre la ganache sur un whoopie pie et recouvrir avec un autre

Un Delice....