Langoustines planchées au piment d’Espelette

Voici une recette à la plancha qui ne manque pas de piquant ! Laissez-vous séduire par les saveurs du sud ouest de la France : à vos planchas…

Ingrédients :

• 10 queues de langoustines décortiquées
• du piment d’Espelette
• Sel et Poivre
• Huile d’olive

Préparation :
1/ Préparer un mélange de sel, poivre et de piment d’Espelette. Rouler les queues de langoustines dans cette préparation
2/ Faire chauffer la plancha, ajouter quelques gouttes d’huile d’olive et faire revenir les queues de langoustines
3/ Servir encore chaud avec un riz blanc

Et une recette de plus à la plancha pour épater vos proches !