Une délicieuse petite recette de Cyril, on s'est régalé hier pour le gouter et ce matin pour le petit dej! Je la garde précieusement, c'est la meilleure recette de muffins pour moi! Ils sont moelleux à souhait.
Pour environ une dizaine de muffins
Ingrédients:
1 oeuf
100 gr d’amandes en poudre
125 gr de farine
1 pincée de sel (pas mis)
75 gr de sucre roux (j'ai diminué et en ai mis 50 gr)
1/2 sachet de levure
200 ml de lait (j'ai mis un petit peu plus de lait)
100 ml d’huile (je n'en ai mis que 50 ml)
100 gr de pépites de chocolat
Mélanger la farine, la poudre d'amande, la levure et le sucre. Rajouter ensuite l'oeuf, le lait et l'huile. Mélanger
Incorporer ensuite les pépites de chocolat, bien mélanger et verser dans des moules individuels (j'ai utilisé mon moule coeurs de chez Tup, et des petits moules fleurs)
Cuire four chaud à 210° environ une quinzaine de minutes (à surveiller suivant les fours)
Dégustez!
Bon week end à toutes et à tous...ici temps magnifique! ça fait du bien tout ce soleil!
Bisous bisous
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble