Brownie cheesecake

Je participe à un tour de cuisine. Je devais piocher une recette chez Lileo et recette du monde est venue piocher une recette chez moi. 

A force de voir, ce brownie cheesecake sur la blogosphère, il fallait que je me lance et liléo m'en a donner l'occasion. j'étais très satisfaite du chocolat, on sent bien le cheesecake, vraiment c'est une super recette !

Appareil à cheesecake

-200g de fromage frais (Philadelphia pour moi)

-1 gros oeuf

-50g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 cà soupe de farine

Mettez tous les ingrédients 1 à 1 dans un récipient et fouettez bien après chacun, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

Brownies

-120g de chocolat

-100g de beurre

-2 oeufs

-100g de sucre

-40g de farine

Faites fondre le beurre avec le chocolat (bain marie ou micro ondes).

Mélangez bien puis rajoutez les 2 oeufs, le sucre et la farine.

Dans un moule si possible carré (tablette de Deamarle pour moi), versez 3/4 de pâte à brownies, puis l'appareil à cheesecake et enfin le reste de pâte à brownies.

Faites des petites marbrures à l'aide d'une spatule ou d'une fourchette.

Enfournez pour 30 mn à 180°C.

Bonne dégustation !!!