Source : Fidji passion boulange
Ingrédients
1 œuf + du lait pour obtenir 300 ml de liquide 100 g de sucre 1 cuillère à café de sel 80 g de beurre 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Préparation
Dans la cuve de la MAP, incorporer tous les ingrédients dans l'ordre habituel de votre machine. Lancer le programme pâte seule. Au bout de ce temps, dégazer la pâte et la façonner selon la forme voulue et la placer dans un moule beurré et fariné. Laisser la pâte lever pendant 1 heure. Badigeonner la surface de lait. Enfourner et cuire pendant 30 minutes environ th 5.
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