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Au printemps, cuisinez le lieu jaune !

Par Vanina33

Au printemps, cuisinez le lieu jaune !Voici une nouvelle recette à cuisiner au printemps et à la plancha… bien évidemment ! Et si vous dégustiez du lieu jaune ?

Ingrédients

  • lieu jaune
  • gingembre
  • huile de sésame
  • herbe aromatique de votre choix
  • sel et poivre

Préparation
1/ lever le filet de lieu jaune
2/ râper le gingembre
3/ mélanger dans un plat le gingembre râpé et l’huile de sésame : vous pouvez accompagner cette préparation avec les herbes aromatiques de votre choix comme la coriandre par exemple
4/ faites mariner votre lieu jaune dans votre préparation
5/ égoutter le poisson et faites le cuire sur votre plancha

A votre tour de cuisiner et de savourer : bonne dégustation !


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