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Truffes café et ganache feuilletée

Par Comtessedebergerac
Truffes café et ganache feuilletée
Truffes café et ganache feuilletée
Truffes café et ganache feuilletée
Truffes café et ganache feuilletée
Truffes café et ganache feuilletée
Truffes café et ganache feuilletéeCes truffes au chocolat noir sont garnies d'une crème au beurre café et d'une ganache feuilletine.
Le mariage des saveurs chocolat-café est un classique que la touche "beurre " des gavottes vient relever. Quant aux textures contrastées crème au beurre-feuilletine, elles complètent parfaitement le craquant de la coque en chocolat noir bien tempéré.
Des bouchées de délice.

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