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duo de muffins

Par Lolo1383

Envie de muffins : oui mais myrtille ou pépites de chocolat ? faisons les deux !
A dire vrai j'avais aussi très envie de tester mes nouvelles petites caissettes en papier que je trouve si jolies.
Si ces muffins n'étaient pas mauvais, ils n'étaient assurément pas aussi bons que les petits muffins à l'ananas que je fais habituellement (je tâcherai de mettre la recette en ligne bientôt).
ingrédients :100g de beurre mou150g de sucre2 oeufs250g de farine1/2 sachet de levurefruits ou pépites de chocolat au choix
Préchauffer votre four à 180°.
Malaxer le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les oeufs un à un. Puis incorporer petit à petit la farine et la levure. La pâte obtenue est épaisse, c'est normal. Incorporer la garniture de votre choix : aujourd'hui j'ai séparé la pâte en 2 parts égales pour réaliser 6 muffins aux myrtilles et 6 muffins aux pépites de chocolat.

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