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♥ Cookies au Son d'Avoine et Pépites de Chocolat

Par Cookinglili

Il y a quelques temps un ami me demandait de lui concocter une petite recette de cookies à base de son d'avoine, ni une ni deux je suis partie dans mes fourneaux à lui réaliser une petite recette bien gourmande  :)

Le son d'avoine est un ingrédient que je n'utilise pas souvent mais qui pourtant apporte un petit plus aux préparations. Dans ces cookies, il a une texture proche de la noix de coco rapée qui est trés agréable en bouche et so délicious!

A vos fouets ;)

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Ingrédients pour une quinzaine de cookies:

  • 70 g de farine
  • 70 g de son d'avoine
  • 1/2 c à café de levure chimique
  • 90 g de beurre demi sel mou
  • 80 g de sucre roux
  • 1 oeuf moyen
  • 1 c à café d'arôme vanille
  • 80 g de chocolat noir pâtissier

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Recette:

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