Evasion rime avec...

 La pâtisserie est un métier exigeant où l'on se lève tôt, où l'on travaille debout toute la journée. Il faut être à fond dans ce qu'on fait, rigoureux, régulier. De plus, en boulangerie-pâtisserie, la gamme des produits proposés ne varie pas souvent et du coup on fait tous les jours les mêmes choses.
Mais parfois, on a la chance d'avoir des moments d'évasion, qui nous sortent du quotidien. Aujourd'hui j'ai eu droit à un de ces moments.
En effet, je suis en pleine période de stage et dans l'entreprise où je suis, nous avons fait un stage macarons, avec un formateur de la fameuse INBP.
Je vous mets les photos que j'ai prises des différents macarons que nous avons réalisés. Régalez-vous (avec les yeux) !

Macarons café

Macarons vanille-fraise

Macarons cassis

Macarons citron

Macarons fleur citron framboise

Macarons aux fraises Tagada

Macarons framboise

Macarons passion-framboise

Macarons entremets tout choco

Macarons entremets tout choco

Macarons pistache

Macarons passion

--- © La pâtiss' de Neness