Assiette gourmande - declinaison de chocolat- 1 -

ASSIETTE GOURMANDE - DECLINAISON DE CHOCOLAT- 1 -

Pour fêter les retrouvailles avec mon cousin que je n'avais pas vu depuis longtemps, je me devais de faire un joli dessert, en gourmande, j'ai choisi de réaliser des mignardises avec différents chocolats....

Cette assiette se compose donc de cinq variations chocolatées:

un bonbon chocolat au lait noisette

un tiramisu café chocolat

une crème chocolat au lait et poires

une tartelette chocolat noir, mousse chocolat lait et fraise

une crème brulée au nutella

Je vous donne aujourd'hui la recette des bonbons...

Il vous faudra pour 15 bonbons au chocolat:

• 200g de chocolat au lait aux noisettes
•  100g de beurre
•  100 g de sucre glace
•  un oeuf

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde.

Incorporer le sucre glace au chocolat fondu puis l'oeuf et bien remuer.

Couper un morceau de film alimentaire et couler le chocolat dessus, puis placer le dans un plat rectangulaire pour lui donner la forme d'un pavé.

Placer au réfrigérateur pour plusieurs heures.

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• Au moment de servir, déballer le chocolat et le couper en cubes.
• Cette gourmandise accompagne aussi à merveille le café...
• Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre visite et à demain pour la suite des recettes de cette assiette....
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