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COOKIES (thermomix ou non)

Par Chrissyv

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pour 16 cookies 
Info ww = 4 pp / Cookie

INGREDIENTS : 

100g de chocolat noir
1 oeuf
100g de sucre  
60g de beurre
180g de farine
1 CS de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

AU THERMOMIX
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol. Mixer 7s vit 5. Reserver les pépites ainsi obtenues.
Mettre tous ingrédients dans le bol sauf les pépites. Mixer 15s/vit 5.
Ajouter les pépites, mixer 10s/vit 4.
Former des petites boules de pates, les deposer sur une plaque recouverte de papier sulfirisé. Les applatir legerement. Cuisson four préchauffé 180°, pendant 15 min. 

SANS THERMOMIX 
Remplacer le chocolat par la meme quantité de pépites. 
Dans un saladier mettre farine, sucre, sucre vanillé, sel, leuvre. Mélanger. AJouter le beurre mou en morceaux et l'oeuf et mélanger pour obtenir une pate très sableuses. Proceder ensuite de la meme façon pour la cuisson.


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