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Guacamole Gingembre & Citron Vert

Par Saveursetexperiences @EmmaSaveurs
Guacamole Gingembre & Citron VertLes avocats sont à maturité dans mon jardin, il est temps d'essayer d'autres recettes de guacamole.Celle ci nous a beaucoup plu parce qu'elle apporte beaucoup de fraîcheurà l'avocat.Ingrédients2 gros avocatsle zeste d'un citron vertle jus du citron vert3 cm de gingembre frais1 oignon2 gousses d'ailpoivre du moulin1 c. à c. de paprikaGuacamole Gingembre & Citron VertPasser au mixeur les avocats et le jus de citron.Dans un bol, verser les zestes de citron et râper le gingembre.Ajouter l'avocat, poivrer, ajouter le paprika.Couper l'oignon en petits dés pour apporter du croquant.Bien mélanger le tout et réserver au frais.Guacamole Gingembre & Citron VertGingembre, ail, piment et gombos au marché!!

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