Soupe aux petits pois et asperges

Aujourd'hui la deuxième partie de l'entrée.

Pour 3 petites portions de soupe (ou 1 bol)

Ingrédients:

- Une dizaine de petites asperges vertes en bocal

- 150g de petits pois

- 1 échalote

- 1 cube de bouillon de viande

- 500ml d'eau

- 1 filet de crème à 5%

1) Mettre les asperges, les petits pois, les échalotes, 1 cube de bouillon de viande et l'eau dans une casserole.

2) Faire chauffer 20 minutes

3) Mixer, servir bien chaud