Ganache à la fraise pour macarons

INGRÉDIENTS

100g de chocolat blanc

150g de fraises

PRÉPARATION
Faites chauffer les fraises coupées en 4 dans une casserole puis mixez-les. 
Reversez dans la casserole et ajoutez le chocolat cassé en morceaux. 
Laissez fondre à feu doux. 
Puis laissez refroidir au frigo 2h. 
Déposez une noisette de cette ganache au centre des macarons. 
Entreposez au frigo toute une nuit avant dégustation.

http://les-douceurs-ematom.blogspot.com/feeds/posts/default