Tarte poires chocolat

Je n'avais jamais fait de tarte au chocolat, et je suis très satisfaite du résultat. On s'est bien régalé.
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte sablée
- 1 boîte de poires au sirop
- 150g de chocolat
- 1 œuf entier
- 2 jaunes d’œufs
- 30g de sucre en poudre
- 50g de beurre
- 15cl de crème
Recette
Abaisser la pâte sablée dans un moule a tarte et l'enfourner 15min à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.
Hors du feu, ajouter l’œuf et les jaunes, le sucre et la crème.
Couper les poires en petits morceaux, les répartir sur la pâte.
Verser le chocolat par dessus et enfourner pendant 15min.