Petits pains aux oignons

Depuis que je fais mon pain maison, tous les pains du commerce me semblent fades et de texture ennuyeuse. De plus, je recherche toujours le petit goût de noix que donne la graine de lin moulue que j'ajoute toujours à mon pain.
Cette fois, pour agrémenter encore plus mes petits pains de la semaine, j'ai ajouté des oignons dorés à la poêle et des graines d'aneth. Le parfum qui se dégageait lors de la cuisson était sublime ; pain chaud et oignons caramélisés...Mmm...Texture craquante à l'extérieur et moelleuse au dedans. Et quoi dire du goût ?.. je vous laisse imaginer...