5 kiwis, tranchés
1 quartier de melon d’eau, coupé en morceaux
1 grappe de raisins verts
Le jus fraîchement pressé d’une limette
2 pommes vertes, en bâtonnets
40 g de thé vert de qualité, préalablement infusé 5 minutes
1 bâton de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
3 c. à table de miel ou de sirop de gingembre «The ginger
people»
Glaçons pour servir
Filtrer le thé et le mélanger au jus de limette, à la vanille et au miel. Laisser tiédir. Retirer le bâton de vanille. Mélanger aux fruits coupés et parés. Réfrigérer au moins une heure ou jusqu’au moment de servir avec glaçons.
