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Sidouda, mon coeur...

Par Yopalacuisine

5 ans...

Un choc le jour où je m'en suis rendu compte...

Trop vite, ça passe beaucoup trop vite...

Elle n'est plus mon bébé, elle est devenue une vraie petite fille...

Et ma petite fille, pour son anniversaire à l'école, m'a demandé un gâteau clown.

Fastoche que je me dis, je l'ai déjà fait plusieurs fois.

Très heureuse d'échapper au château de princesse, je me dis normal, Sidouda est une gentille petite fille!

Que nenni! Deux jours avant la fête, alors que ma préparation psychologique 'gâteau clown' était bouclée et que je lui en parlais en l'accompagnant à 14h, elle me sort: 'moi j'aimerais bien un coeur' avec son sourire chameur et angélique!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaah!

J'ai essayé de lui rappeler qu'elle m'avait demandé un clown, elle a flanché un peu mais après je me suis sentie coupable... Après tout c'était son anniversaire, et si je voulais lui faire plaisir, c'est un coeur que je devais lui faire :)

J'envoie Baddi m'acheter plein de bonbons et en particulier une montagne de fraises tagada et je me lance dans mes fondants au chocolat, le gâteau classique spécial anniversaires...

Il est bon, il garde bien sa forme, juste parfait pour ce que j'en fais.

La recette est .

Pour faire plaisir aux 40 enfants de la classe, le fondant était à base de chocolat au lait.

Pour la base, j'ai fait un grand gâteau rond de 40cm de diamètre (5x les ingrédients de la recette de base) et j'ai posé dessus un gâteau fait dans un moule en forme de coeur (2x les ingrédients de la recette de base).

Diapositive1.JPG


Le gâteau est recouvert d'un glaçage très simple à base de chocolat noir et d'huile (300g de chocolat noir, 4-5càs d'huile neutre).

Et pour la déco, des fraises tagada sur tout le coeur, et plein de bonbons de toutes sortes pour le gâteau du bas.

Diapositive4.JPG


Coup de stress mais finalement je me suis bien amusée...

Diapositive3.JPG


Et quand Sidouda a découvert son gâteau coeur... quel bonheur de voir son regard brillant et son sourire éclatant!

Diapositive2.JPG


Mission acoomplie!

Les gamins ont adoré choisir les bonbons de leur part de gâteau, ma fliflette était aux anges et très fière :)



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