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bonjour! Pour commencer la semaine une recettedu maxi cuisine de juin 2012.
125g de polenta
1 bûche de chèvre
3 brins de thym
huile d'olive
Verser la polenta en pluie dans une casserole de 50 ml d'eau chaude parfumée au thym.
Cuire à feu doux 5 minutes.
Poivrer puis étaler la polenta dans un plat tapissé de film alimentaire et mettre au frais 1 heure.
Couper la polenta en rectangle et mettre dessus des tranches de fromages.
Arroser d'un peu d'huile d'olive et de thym effeuillé .
Passer sous le gril du four 4 à 6 minutes.
Servir aussitôt avec une salade.
Bon appétit!
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