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Entremets pistaches et mûres sauvages

Par Comtessedebergerac
Entremets pistaches et mûres sauvages
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Entremets pistaches et mûres sauvages
Entremets pistaches et mûres sauvages
Pour un dessert aux couleurs de l'été, voici des entremets à la pistache et aux mûres sauvages.Avec une base et un contour en biscuit Joconde parfumé à la poudre de pistache, et un centre crémeux de mousse à la mûre sauvage, ces entremets se dégustent très frais. Un glaçage miroir au chocolat et une spirale en chocolat noir complètent la décoration.

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