Moelleux chocolat

Demain, fin des épreuves du brevet pour ma cadette....et fête avec les copains et copines....elle m'a donc passé commande pour un dessert ....

Pour 6/8 Personnes

250 g de chocolat
150 g de beurre
100 g de sucre
100 g de farine
 50 g de maizena
1 sachet de levure chimique
4 oeufs

Préchauffer le four à 170 °C.

Avec le Thermomix
Mettre le chocolat dans le bol et régler 20 s /VIT 9
Ajouter  le beurre et régler 3 min à 50°C, vitesse 2. Laisser tourner à vitesse 4 et ajouter le sucre puis la farine, la maizena, la levure. Enfin, ajouter les oeufs 1 par 1. Laisser tourner 40 s. à vitesse 4.

Sans thermomix
Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre mou et remuer pour obtenir un mélange homogene. Ajouter le sucre, la farine, la maizena et la levure puis les oeufs un a un en battant bien.

Verser dans un moule à manqué et cuire 30 min.