Brownie marbré cheesecake

Par Chhiwatefassiya

Aujourd'hui je devais piocher une recette chezNinoutchka '' Rouge Framboise '' link

C'est ma deuxiéme expérince avec le brownie et je suis pas déçue, c'est trop bon trop tendre, mon mari à pris de parts :), trop top puisqu'il n'aime pas trop le chocolat.

Pour le Cheesecake:

200g de fromage blanc
40g de sucre en poudre
1 oeuf
1cc de farine
Pour le Brownie:

100g de chocolat noir
75g de beurre
2 oeufs
80g de sucre en poudre
40g de farine

1.Fouettez le fromage blanc avec l'oeuf . Ajoutez le sucre et la farine.Mélangez et réservez au réfrigérateur.

2.Préparez ensuite la pâte pour le brownie en faisant fondre le chocolat avec le beurre au bain marie . Ajoutez ensuite le sucre, les oeufs (un par un) et terminez par la farine.

3.Versez les 3/4 de la pâte du brownie dans un moule. Versez la pâte du cheesecake par dessus et recouvrir avec le restant de pâte au chocolat.

Remuez légèrement la surface avec la pointe d'un couteau pour obtenir l'effet marbré.

4.Enfournez 45 min à 150°C puis laissez refroidir complètement. '( pour moi 30 min puisque j'ai utilisée un moule moyen et j'aime beaucoup le fait coulant du chocolat)