Magazine Cuisine

Palets bretons à la fève tonka

Par Boljo

Palets bretons à la fève tonka

 Le palet breton se joue en 12 points.

Chaque palet placé sur la planche, sans avoir rebondi sur le sol, le plus près du maître fait marquer un point à son équipe.

Lorsque qu’un joueur place son palet au-dessus du maître, on dit qu’il fait un chapeau et alors le palet se trouvant au-dessus est gagnant s’il y a possibilité de point. Deux joueurs touchant le maître sont mis à égalité et on recommence le lancé. Une partie se joue en général en deux manches gagnantes.

Le palet en fonte mesure 56 mm de diamètre.

Pour les règles du Palet sur planche (Wiki)

N’oubliez pas : manger n’est pas jouer !

Palets bretons à la fève tonka

Pour 12 palets en forme de fleur

Palets bretons à la fève tonka
Blanchir

  • 2 jaunes d’oeufs avec
  • 75 g de sucre

Ajouter

  • 75 g de beurre en pommade

Tamiser

  • 100 g de farine + 5 g de levure (la moitié d’un sachet équivalent à une cuillère à café)

Ajouter

  • 2 pincées de fleur de sel
  • 1/2 gousse de fève tonka rapé

Etaler sur 3 mm de la pâte, du bout des doigts, au fond d’empreintes posées sur une plaque à pâtisserie, de moules à tartelettes ou en silicone non beurré.

Enfourner à four préchauffé,  200°, cuire 8 mn.

Laisser refroidir sur une grille et démouler.

Palets bretons à la fève tonka

Donnez la forme que vous voulez à vos palets.

Palets bretons à la fève tonka

46.777943 -56.185060

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • mini palets de céréales au Chi-Café Proactive

    mini palets céréales Chi-Café Proactive

    40g pétales de blé complet 35g céréales Nestlé+ au chocolat 5g Hermesetas poudre 5g Chi-Café Proactive 4g Cook'line 60ml eau Après avoir testé le Chi-Café... Lire la suite

    Par  Alizee2006
    CUISINE, ENVIRONNEMENT, RECETTES
  • Les palets bretons / Ronde # 27

    palets bretons Ronde

    SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS J'ai le plaisir de participer à la Ronde #27 et j'ai dû piocher chez Les cookies de Berny et mon choix s'est porté sur l... Lire la suite

    Par  Lapopottedenani
    CUISINE, RECETTES
  • palets bretons ou comment utiliser 2 jaunes d'oeufs esseulés

    palets bretons comment utiliser jaunes d'oeufs esseulés

    Coucou la blogosphère !! Comment allez vous bien les gourmands ?? En début de semaine, j'ai fait des gourmandises (depuis l'arrivée de ma puce il y a 3 mois, le... Lire la suite

    Par  Crumble
    CUISINE, RECETTES
  • Palets aux raisins

    Palets raisins

    Les Palets aux Raisins, une recette de petits gâteaux super simple et rapide à réaliser. Et quand on pense qu’il s’agit d’une recette de chef, on se dit que... Lire la suite

    Par  Cakesandsweets
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Petits palets au citron

    Petits palets citron

    Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

    Par  Lesdelicesdethithoad
    CUISINE, RECETTES
  • Palets bretons

    Palets bretons

    Un petit tour dans le monde de la pâtisserie bretonne. Tout simplement délicieux !!! Ingrédient : 125g de beurre doux 125g de beurre demi-sel 190g de sucre... Lire la suite

    Par  Koaladevantsesfourneaux
    CUISINE, RECETTES
  • Petits palets moelleux aux 2 chocolats

    Petits palets moelleux chocolats

    Bonjour, J'ai aussitôt craqué sur ces petits palets dès que je les ai vus. Ils sont divins et ils ont disparu comme par magie...hummmmm !!! Un régal !!! Merci... Lire la suite

    Par  Chrystel56
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Boljo 2416 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog

Magazines