Ratatouille

tout simple , rapide à préparer et bien de saison!

pour 2 personnes =0PP

2 courgettes

1 aubergine

1 poivron rouge

3 ou 4 tomates

1 oignon émincé

1 gousse d'ail émincée

thym et laurier

sel et poivre

laver et couper les légumes en morceaux

dans une sauteuse,faire revenir l'oignon avec quelques pulvérisations d'huile

ajouter les légumes,l'ail,laurier et thym

saler ,poivrer

laisser cuire tout doucement