Magazine Cuisine

Le nouveau classement de St Emilion : dernières rumeurs

Par Mauss

Toujours en Italie, où on sait que demain (ou les jours suivants) devrait paraître le nouveau classement, juste un petit mot pour dire que Nicolas de Rouyn en a fait un beau papier : ICI

Mon commentaire à chaud :

Parfait pour les gens - comme bibi - qui souhaitent des classements ouverts prenant en compte le travail colossal de certains, qui le méritent vraiment.
Mais aussi le sentiment qu'on quitte un époque où la pérennité - comme pour le 1855 - était quelque part un gage de rêve intemporel… comme le sont les terroirs en Bourgogne.

Sûr que ça va jaser dans les deux sens, mais je défie quiconque de baser une opposition sur la qualité des vins
. Le GJE a montré cela depuis des lustres, et amplement.
La consécration réelle du nouveau classement, si c'est celui-là, c'est le marché qui la donnera… avec une évolution des prix qui, malheureusement, ne sera plus à la portée de nos petites bourses européennes (soit : il restera quelques pointures qui pourront acheter).
Félicitations aux promus, et dans toutes les catégories.
Evitons les procès qui porteraient un dommage certain à cet effort exceptionnel de sortir de la mouise de 2006.

Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Mauss 1569 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog

Magazines