bonjour,
je continue sur ma lancée de crumble ce dernier était excellent vu le rajout des noisette et du chocolat , c'est le même principe que le classique mais c'était divin..
ingrédients pour 4 ramequins :
70g de farine.
30g de noisette en poudre.
500g de pommes.
60g de sucre .
70g de beurre mou.
100g de chocolat noir râpe.
préparation:
éplucher, couper les pommes en gros dés , personnellement je les fais poiler dans un peu de beurre et 1 cas de sucre pour avoir ce goût caramélisé , cuire a moitié , il faut que les pommes restent ferme.
mélanger la farine , la poudre de noisette et le sucre ajouter le beurre et travailler des bouts des doigts pour avoir une préparation sableuse.
mettre dans chaque ramequin un bon peu de pommes , 1 cac de chocolat rapé et recouvrir de pate a crumble .
mettre dans un four préchauffer a 180° pendant 20 a 25mn.
vous pouvez remplacer les pommes par des poires , le chocolat par de la pâte a tartiner et la poudre de noisette par de la poudre d'amandes a plus pour plus de gourmandises
a bientôt
Jeu de briques
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Pacman
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