Le canari thaï

Samedi dernier, j'ai découvert la coriandre thaï (ou vietnamienne) et j'en ai mis un peu partout cette semaine. Légèrement " piquante " et citronnée, il suffit de quelques feuilles pour épicer délicatement salades, smoothies, gremolata...  Merci François et Mélina !  Vous vous souvenez d'un amour de canari ?La recette est presque identique et tout aussi savoureuse.  Pour une grand verre 3 tasses environ de morceaux de melon canari1/3 de tasse de feuilles de coriandre thaï (non tassées)1 goutte de vinaigre de riz1 pincée de sel Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et profiter de l'instant.