Carottes/jambon

encore une recette réalisée tout simplement en vacances,et oui!il faut bien faire à  manger aussi!

pour 2 personnes

4 ou 5 carottescoupées en rondelles

1 oignon émincé

1 gousse d'ail écrasée

3 tranches de jambon

1 kub or

4 càs de semoule de couscous

persil et ciboulettes séchés

sel,poivre

dans une sauteuse faire revenir l'oignon

ajouter le jambon coupé en lanières,l'ail,les carottes,le kub or persil,ciboulettes,sel et poivre

verser un peu d'eau et laisser cuire doucement

quand les carottes sont cuites,ajouter la semoule de couscous ,ajouter un peu d'eau si besoin

laisser gonfler la semoule environ 5mn