BNIWEN Gateau Sec Sans Cuisson

 

Bniwem : un gâteau algérien sans cuisson, économique et très simple à faire, à la base c’est un mélange de biscuits ou gaufrettes, de miel et de cacahuètes puis  enrober de chocolat.

Moi dans cette recette je n’ai pas mis beaucoup d’ingrédients, c’est une recette personnelle avec juste quatre ingrédients et pour la forme j’ai travaillé avec des moules de silicone pour leurs donner cette forme.

Ingrédients:

500 g de cacahuètes grillées et hachées

Caramel recette ICI

200 g Halw e turk

200 g de chocolat

Dans un bol, Mélanger les cacahuètes avec halwa e turk, ajouter le caramel, faire des boules et les enfoncer dans les moules pour leurs donner la forme.

Faire fondre le chocolat au micro –onde, ajouter une noisettes de beurre.

Avec un pinceau induire les moules avec le chocolat fondu, mettre les bniwen dans ces moules ajouter le chocolat de façons à ce que tout le gâteau soit couvert, laisser durcir toute une nuit et démouler délicatement.