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Crème au chocolat praliné

Par Ameloche

crème praliné Nestlé

J’ai trouvé cette recette dans le joli livre Nestlé en forme de tablette de chocolat. Les tablettes à cuisiner au praliné  sont un vrai délice.

Cette crème dessert, ressemblant à une crème brûlée, se fait vraiment en un tour de mains !

Ingrédients :

170 gr de chocolat praliné Nestlé (c’est une tablette entière)

4 cuillères à soupe de sucre en poudre (la recette dit 1 cuillère mais vous en aurez besoin de 4 : une sur chaque crème!)

3 jaunes d’oeufs

100 ml de lait

100 ml de crème liquide (moi j’ai utilisé de la crème épaisse et ça fonctionne aussi)

Recette :

Faites fondre le chocolat dans le lait et la crème. Battre les jaunes. Ajoutez la crème au chocolat.

Bien remuer. Versez dans des ramequins à crème brûlée.

crème praline

crème praline avant cuisson


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