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Pain à la farine de kamut

Par Sophie21
Un pain rustique : mie moelleuse et croûte craquante.
painkamut
280 ml d'eau
1 cc de sucre
1 cc de jus de citron
1 cs huile olive
1.5 cc sel
350 g de farine T55
100 g de farine de kamut
1.5 cc levure
Lancer le programme pâte seule.
Puis former une baguette, laisser lever 30 min.
Au moment de mettre au four, vaporiser le pain de goutelettes d'eau : cuire 20 min à 200-250 °C.

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