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Fondant décadant au Toblerone

Par Jeannelou

Lorsque vous aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !!!!!!!

c'est d'ailleurs ce qui s'est produit : lors d'un pique-nique,

ce gâteau se trouvait sur le buffet des desserts,

Monsieur Jeannelou a adoré, "Il faut m'en faire !!!!!".

Aprés renseignements pris, on me dit,

c'est le fondant de Cyril Lignac, ni une ni deux,

je file sur internet pour trouver la recette

et au supermarché pour les ingrédients.

P1060876.jpg

ingrédients :

Pour 2 personnes

1 oeuf

25 g de sucre

20 g de farine

20 g de chocolat noir

50 g de beurre

50 g de Toblerone

Préchauffer le four

Faire fondre au bain marie, le toblerone, le chocolat noir et le beurre.

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre puis incorporer la farine.

Ajouter le mélange chocolats fondus dans le saladier, bien mélanger.

Beurrer légèrement 2 ramaquins, y verser la préparation et enfourner 10 minutes à 220°c.

Démouler et servir immédiatement.

En tant que grands gourmands à la maison, moi, j'ai choisi de multiplier par 3 les proportions et de faire dans un grand moule.

Le goût est bien là, le fondant est agréable, mais du coup le gâteau n'est pas trop épais !!!!

Monsieur Jeannelou " non ce n'est pas pareil, il y avait du croquant dedans !!!! "

Je me retourne de nouveau vers Jules 11 ans, pour savoir comment il avait fait cet extraordinaire gâteau et très gentiment, avec sa maman Laurence, ils m'ont envoyé la recette :

Voici donc la fameuse recette du fondant décadant au chocolat et Toblerone que Jules a revisité après une visite sur le blog de Tambouille et Pistouille

P1060872.JPG

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

125 g de beurre salé

200g 150 g de sucre ( j'en mettrai encore moins la prochaine fois )

4 oeufs

50 g de farine

1 cc de levure chimique

150 g de Toblerone

Préchauffer le four

Au bain marie, faire fondre le choolat noir avec le beurre.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et ajouter le mélange chocolat/beurre fondu.

Incorporer la farine avec la levure.

Bien mélanger

Puis ajouter les triangles de Toblerone.

Verser dans la moule de votre choix ( moi, j'ai choisi le moule tablette de Guy Demarle )

Enfourner à 180°c pour 30 minutes.

Saupoudrer de sucre glace après refroidissement.

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Et alors là !!!!!! BON APPETIT !!!!!!!!!

Attention aux risques de dépendance !!!!!!


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