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Velouté de brocolis

Par Brimbelle

 une fois de plus,je participe au jeu interblogs qui nous permet de découvrir de bien jolis blogs 

vous pouvez vous inscrire à cette adresse:http://rondeinterblog.wolforg.eu/

pour ce tirage au sort,c'est "cuisine d'Ici et d'Ailleurs"qui vient "piocher" une recette sur mon blog  et je dois aller choisir une recette chez"kiwitchi  "

pour 6 personnes:

1kg de brocolis surgelés

2 gros oignons

1,5L de bouillon de volaille (fait avec des cubes)

1 bouquet garni

crème

sel,poivre

faire fondre les oignons émincés avec un peu de beurre

ajouter les brocolis

mouiller avec le bouillon,ajouter le bouquet garni,sel et poivre

faire cuire 30mn

mixer et ajouter la crème au moment de servir

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