Et voila encore une recette avec l'un de mes moules préférés, le moule Cosy de Demarle, cette fois ceux sont les enfants qui on tranché pour le choix du gateau, un brownie aux noisettes!! Je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo de l'intérieur du gateau tellement ils l'ont dévoré!!
noisettes à souhait
150g de chocolat noir
110g de beurre
45g de farine
90g de sucre
2gr de levure chimique
3 oeufs
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro ondes. Lisser le mélanger. Ajouter la farine, la levure, le sucre et mélanger le tout.
Incorporer les oeufs un à oeufs et mélanger de nouveau.
Concasser les noisettes. Les déposer au fond du moule et verser par dessus la préparation au chocolat.
Cuire 22mn à 180°